Cá Nục một nắng lột da Natufood 500g

Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%.

Hải Sản Khô - Cá Nục 1 Nắng Lột Da

I. Đặc Điểm Cá Nục 1 Nắng Lột Da

Cá Nục 1 Nắng Lột Da được tạo thành bằng cách làm sạch cá nục tươi, lột da, rửa sạch bằng nước muối pha loãng và phơi khô một nắng.

1. Đặc Điểm Bên Ngoài Cá Nục 1 Nắng Lột Da

Cá Nục là loại cá có cơ thể tiết diện ngang, gần tròn

Kích thước nhỏ dài khoảng 15 đến 30 cm.

Thịt của Cá Nục rất thơm, dai, béo và ngon, đặc biệt là khá ít xương nên phù hợp với mọi lứa tuổi.

Cá Nục 1 Nắng có màu nâu đất nhẹ, thịt hơi săn

2. Dinh Dưỡng Từ Cá Nục 1 Nắng Lột Da

Cá Nục 1 Nắng không chỉ được biết tới với hương vị thơm ngon của nó. Cá Nục 1 Nắng còn được biết tới là 1 thực phẩm giàu dinh dưỡng bao gồm các vi chất và protein, chất đạm và rất ít chất béo với các chỉ tiêu cụ thể bao gồm:

DHA, omega-3, omega-6,…giúp chăm sóc da và tăng cường hoạt động của tế bào não.Protein cung cấp năng lượng cho cơ thể.Các khoáng chất như canxi, photpho, kali, selen, magie,…rất tốt cho sự phát triển và duy trì sức khỏe xương khớp.Vitamin A, D, K,…là những vitamin có lợi mà cơ thể ít có được, muốn bổ sung phải uống thêm.Vitamin C, folate,…Các axit béo không bão hòa đơn, đây là loại axit béo tốt, cần thiết cho cơ thể.

II. Hướng Dẫn Chế Biến Cá Nục 1 Nắng Lột Da

1. Một Số Món Ăn Ngon Cá Nục 1 Nắng Lột Da

Cá Nục sau khi được xử lí 1 nắng, thịt cá sẽ săn lại, chắc hơn và mang 1 mùi thơm rất đặc trưng.

Cá nục 1 nắng có thể được dùng để chế biến rất nhiều món ăn thơm ngon khác như: Nướng, chiên, kho, nấu canh, sốt mà vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon của cá nục.

Cá nục 1 nắng lột da đã được tách khỏi lớp da cứng, nên bạn có thể tiện lợi hơn khi chế biến mà không cần lo lắng về lớp da cứng của cá nục nữa.

2. Hướng Dẫn Chế Biến 1 Số Món Từ Cá Nục 1 Nắng Lột Da

Món 1: Cá Nục Kho Cà Chua

Nguyên Liệu:

• 500 gr cá nục 1 nắng lột da

• 150 gr ba rọi ngon

• 150 gr mỡ heo

• 6 củ hành tím thái mỏng

• 6 quả ớt

• 2 quả cà chua đỏ

• 1 chén cơm nước sôi

• 1 muỗng cơm hạt nêm + 1 muỗng cơm đường + 1 muỗng cà phê muối

• 3 muỗng cơm nước mắm

• 1 ít dầu ăn + 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cơm nước màu

• Hành ngò thái khúc!

Các Bước:

Cá nục một nắng lột da đã được sơ chế nên sẽ không mất thời gian làm sạch cá. Bạn chỉ cần để rã đông cá (rã đông trong ngăn mát tủ lạnh là tốt nhất).

Pha hỗn hợp hạt nêm + muối + đường + nước màu + nước sôi, khuấy tan!
Cho mỡ heo vào chảo, đun nhỏ lửa khi thấy phần mỡ teo lại thơm vàng, vớt ra để riêng phần tóp mỡ và mỡ.
Giữ lại ít mỡ trong chảo phi thơm 1/2 hành tím! Đổ chén nước hỗn hợp vào, đun sôi mạnh, tắt bếp! Xếp cá vào! Dùng đũa lật cho cá thâm đều gia vị! Ướp 30′ đến 1h! Làm kiểu này, cá sẽ mau thấm gia vị, mà lại thơm ngon hơn nhiều!

Sau khi ướp, đem nguyên chảo lên bếp cho cà chua + 1/2 chỗ hành tím còn lại + thịt ba rọi thái mỏng + 1/2 tóp mỡ vào, kho lửa to, không đậy nắp, cho cá thật thơm, nước sôi mạnh khoảng 5′, thì giảm lửa, đun lửa nhỏ tầm 20′, cho 1/2 nước mắm vào, tắt bếp! Đậy kín! Lúc này mùi thơm ngào ngạt! Trước khi ăn, cho 1 muỗng nước mắm còn lại vào, kho cá với lửa nhỏ thêm 20′, cá sẽ mềm, thấm gia vị, nếm lại theo khẩu vị
Cho cá ra đĩa, rắc hành ngò thái khúc + tóp mỡ còn lại vào, luộc ít rau ăn nguyên tô cơm chà bá lửa
Món 2: Cá Nục Rim Mắm Tỏi
Nguyên Liệu:
• 5-6 con cá nục 1 nắng lột da
• 2 muỗng cafe đường
• 1 muỗng canh nước mắm
• 5-6 tép tỏi
• 2 muỗng tương ớt
Các Bước:
Cá mang đi sơ chế và chiên cá qua dầu cho vàng đều.
Tỏi băm nhuyễn phi thơm. Cho nước mắm+ đường+ tương ớt +xíu nước lọc vào khuấy đều tạo thành hỗn hộp sền sệt. Cho cá đã chiên vào rim đến khi cạn nước thì gắp ra đĩa.
Cho xíu tỏi phi và tiêu lên, trang trí món ăn theo ý thích
------------------------------------------
III. Thời Hạn Sử Dụng Và Bảo Quản Cá Nục 1 Nắng Lột Da:
- HSD 12 tháng kể từ ngày sản xuất
- Bảo quản khuyến nghị ở nhiệt độ từ -18 độ C
Sản phẩm của: CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM NATUFOOD

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....