Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%.
Hải Sản Chế Biến – Nem bề bề
I. Giới thiệu
1.1 Nem bề bề là gì?
Về cơ bản, nem bề bề cũng có nguyên liệu làm giống với các loại nem khác. Điểm khác biệt là có thêm thịt bề bề tươi và nguồn nguyên liệu làm được chọn lựa vô cùng kỹ lưỡng. Nem bề bề đông lạnh không những thuận tiện cho việc chế biến mà còn giúp tiết kiệm được nhiều thời gian.
Việc có thêm cả vị ngọt của bề bề tươi và lớp bột chiên xù giòn tan bên ngoài. Kết hợp hài hòa với vị béo ngậy của sốt Ajimayo, khiến bữa ăn thêm ngon miệng, hấp dẫn.
1.2 Chỉ tiêu chất lượng
• Protein:≥ 4 %
• Muối ≥ 2,5 %
• Lipit: ≥ 3 %
• Thành phần chính: bề bề, thịt cua, tôm nõn, thịt lợn, miến, cá rốt, hành tây, mộc nhĩ, nấm hương, muối ăn, mỳ chính, hạt tiêu, hành tỏi.
II. Hướng dẫn sử dụng nem bề bề
Cách rán nem ngon
• Bắc chảo, lượng dầu cho vào chảo phải đảm bảo ngập 1/2 mặt nem. Không nên cho quá nhiều nen dễ bị ngấy và gây lãng phí dầu ăn.
• Bạn đợi dầu sôi rồi mới cho nem bề bề vào rán.
• Ban đầu, điều chỉnh lửa vừa, cho tới khi phần nhân chín thì bạn vặn lửa to hơn một chút cho da bánh giòn.
• Dùng đũa lật hai mặt vàng đều thì tắt bếp, gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu. (không được đảo, sẽ làm vỡ vụn vỏ nem, gây cháy vụn trong chảo dầu).
------------------------------------------
III. THỜI HẠN SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN:
- HSD 12 tháng kể từ ngày sản xuất
- Bảo quản khuyến nghị ở nhiệt độ từ -18 độ C
Sản phẩm của: CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM NATUFOOD
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....