Giới thiệu Than mùn cưa ép
Than nướng BBQ là loại than hữu cơ, có nguồn gốc 100% từ gỗ tự nhiên(nguyên liệu chủ yếu là gáo Dừa hoặc gỗ Đước, Nhãn, Mùn cưa…) sản phẩm than có hàm lượng các bon cao, nhiệt lượng cao, thời gian cháy tương đối lâu. Than nướng BBQ được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản có những ưu điểm vượt trội so với than truyền thống, than nướng sạch được nhiều nước trên thế giới tin dùng như: Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản và một số các nước phương tây…
Các tiêu chí đánh giá khách quan về than nướng trong các nhà hàng nướng BBQ: