Bạn đã bao giờ tự hỏi thực phẩm đến bàn ăn của chúng ta bằng cách nào? Làm thế nào để đảm bảo nguồn cung ứng thực phẩm bền vững trong thời đại Công nghệ 4.0? Cuốn sách "Quản lý chuỗi cung ứng thực phẩm và logistics" sẽ mang đến cho bạn cái nhìn toàn diện về thiết kế, quản trị, đổi mới và những thách thức trong chuỗi cung ứng thực phẩm, từ sản xuất, chế biến đến vận chuyển và phân phối.
Hiểu về chuỗi cung ứng thực phẩm từ sản xuất, chế biến, vận hành đến bán lẻ.
Phân tích các thách thức trong vận hành, từ quản lý rủi ro, logistics đến hợp tác chuỗi cung ứng.
Xu hướng công nghệ trong quản lý chuỗi cung ứng thực phẩm thời đại Công nghệ 4.0.
Cách đảm bảo an toàn thực phẩm, đổi mới mô hình kinh doanh và phát triển bền vững.
Ứng dụng thực tế qua các ví dụ điển hình, công cụ quản lý và mô hình tiên tiến.
Sinh viên & học giả chuyên ngành xuất nhập khẩu, quản lý nông nghiệp, logistics thực phẩm.
Doanh nghiệp xuất nhập khẩu thực phẩm muốn tối ưu chuỗi cung ứng.
Nhà quản lý nông nghiệp & logistics, muốn cập nhật xu hướng mới.
Bất kỳ ai quan tâm đến công nghệ thực phẩm, an toàn thực phẩm & chuỗi cung ứng bền vững.
Cuốn sách này không chỉ là tài liệu tham khảo chuyên sâu mà còn là kim chỉ nam giúp bạn làm chủ chuỗi cung ứng thực phẩm hiện đại. Nếu bạn muốn dẫn đầu trong ngành, đây chính là cuốn sách dành cho bạn!
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
| Công ty phát hành | Thái Hà |
|---|---|
| Nhà xuất bản | Nhà Xuất Bản Công Thương |